감자샐러드 만들기 감자샐러드 샌드위치 감자샐러드 빵 레시피
포실포실한 감자로 감자샐러드를 만들어 감자샐러드 샌드위치 만들었어요
2인분 
20분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/22감자 3 개는 큼직하게 썰어 줍니다감자 3개
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STEP 2/22소금 조금 넣고 삶아 준 다음 뜨거울 때 으깨 줍니다식으면 단단해져서 으깨기 힘드니삶은 다음 바로 으깨 주세요
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STEP 3/22계란 3개도 완숙으로 삶아 감자와 함께 으깨서 섞어 놓습니다
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STEP 4/22당근은 잘게 썰어 감자 삶은 물에 2, 30초만 살짝 데쳐 줍니다당근은 너무 무르게 삶지 말고 살짝만 삶아줘야 씹히는 맛이 좋더라고요
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STEP 5/22슬라이스 햄이 남아서 잘게 썰어 감자, 당근 삶은 물에 살짝 데쳐 냅니다 그럼 기름기도 빼주고 깔끔해진답니다
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STEP 6/22오이 1 개는 돌려 깎기 해서 안쪽 씨 부분만 빼 줍니다
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STEP 7/22껍질과 속살은 잘게 다져줍니다
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STEP 8/22양파 1/2 개도 잘게 썰어줍니다
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STEP 9/22잘게 썰어 놓은 오이 양파에 소금 조금 넣어 10분 정도 살짝 절여 줍니다
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STEP 10/22만들어 놓은 오이피클도 3 큰 술 양을 잘게 다져 줍니다
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STEP 11/22면포에 절여둔 오이, 양파와 오이피클 다진 것을 넣고 물기 없이 꼭 짜줍니다짜지 않고 그대로 하면 감자샐러드가 질퍽거리겠지요
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STEP 12/22삶은 감자와 계란, 데친 당근과 오이, 양파, 오이 피클을 넣고 골고루 섞어 줍니다
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STEP 13/22마요네즈 7큰술, 홀그레인 머스터드소스 1큰술, 설탕 1/2큰술, 후춧가루 조금 넣고 골고루 섞어 감자샐러드를 만들어 줍니다
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STEP 14/22식빵 한 면에 얼마 전에 만들어 둔 산딸기 쨈을 발라 주고 그 위에 체더치즈 1 장을 올려 줍니다 다른 어떤 쨈을 발라줘도 됩니다
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STEP 15/22체더치즈 위에 만들어둔 감자 샐러드를 듬뿍 올려 두껍고 고르게 펴 줍니다
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STEP 16/22식빵 한 쪽에는 홀그레인 머스터드 소스 1 큰 술을 고르게 펴서 발라 만든 샌드위치에 올려 줍니다 요기도 어떤 쨈을 발라줘도 되세요
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STEP 17/22칼날을 불에 달궈줍니다칼날을 불에 달군 다음 썰면 흐트러지지 않고 깔끔하게 잘 잘라진답니다
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STEP 18/22손에 힘을 빼고 살살 썰어줍니다
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STEP 19/22깔끔하게 잘 썰어졌지요
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STEP 20/22감자샐러드 샌드위치 완성입니다
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STEP 21/22샐러드만 먹어도 맛있는데 샌드위치에 넣으니 더 맛있네요
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STEP 22/22속을 많이 넣으니 하나만 먹어도 든든해요
- 감자를 삶은 다음 뜨거울때 으깨야 손쉽게 잘 으깨진답니다
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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이영희리뷰별점집에 재료가 있어서 레시피 참고하여 부족하고 어설프지만 아이간식으로 간단한 점심 한끼로 만들어보았어요~.~ 제입에는 맛있어요~ 토스트 만들고 남은 샐러드는 밥반찬으로 먹으려구요 부드럽고 오묘한 입안 조화 잘 먹었어요 ~ 감사합니다2023.07.01 08:09쉐프의 한마디아고~~제 레시피 봐 주시고 맛나게 만들어 주셔서 감사해요. 고운 댓글도 더불어 감사드리고요. 별 네개는 아이들 입맛은 사로잡질 못했나봅니다~^^ 아이들 입맛도 만족하기 위해서는 좀 더 맛나게 만들어야겠네요. 즐거운 주말 보내세요~^^2023.07.01 08:20
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