#마늘쫑요리 #마늘쫑오일파스타만들기 #마늘쫑치즈오븐파스타만들기 #마늘쫑알리오올리오파스타
마늘쫑을 가지고 알리오올리오파스타를 만들어 주었습니다. 하나는 그냥 오일파스타로 만들고, 다른 하나는 트리블슈레드치즈를 듬뿍 넣어 주고는 에어프라이어에 넣고 구워 준 오븐파스타로 만들었습니다. 마늘쫑만 넣고 만든 색다른 오일파스타입니다. 마늘쫑의 아삭한 식감도 좋고 마늘향이 두배는 늘어난 듯한 향도 좋았습니다.
4인분 
60분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
-
STEP 1/10마늘쫑을 다듬어 준 후에 썰어 준 후 씻어서 물기를 빼 줍니다. 4cm정도의 길이로 썰어 준비합니다.
-
STEP 2/10달궈진 팬에 올리브오일 넉넉하게 넣어 주고, 레드페퍼홀, 저민마늘을 넣고 볶아 줍니다.
-
STEP 3/10볶은 후에 마늘쫑을 넣어서 같이 볶아 줍니다.
-
STEP 4/10볶은 후에 마늘쫑을 넣어서 같이 볶아 줍니다.
-
STEP 5/10그런 후 녹차물을 넣은 후에 치킨스톡으로 마지막 간을 맞춰 줍니다. 치킨스톡이 없으시면 그냥 면수를 넣으셔도 됩니다.
-
STEP 6/10파스타를 삶아낸 후에 투하합니다. 잘 섞어 주면 다 된 것입니다.한번 센불에서 볶아 줍니다. 골고루 소스가 잘 입혀지도록
-
STEP 7/10완성그릇에 담아 줍니다. 이것은 치즈오븐파스타를 하려고 합니다.
-
STEP 8/10치즈 듬뿍 올린 후에 에어프라이어에 넣고는 200도에서 5~6분 정도 치즈가 녹으면서 구워질때까지만 돌려 주시면 됩니다. 한번씩 확인하면서 완전히 타지 않도록 주의해 주세요.
-
STEP 9/10이것은 치즈없이 그냥 오일파스타로 완성그릇에 담아 주고 파슬리가루를 뿌려 줍니다. 그럼 마늘쫑으로 만든 알리오올리오 파스타 완성입니다.
-
STEP 10/10치즈가 노르스름하게 그을리면서 잘 구워진 마늘쫑치즈오븐파스타도 완성되었습니다. 파슬리가루 솔솔 뿌려서 마무리합니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,