감자샐러드 만들기 야채 샐러드 만들기
셀러리, 오이, 빨강 파프리카를 넣어 아삭한 식감도 좋고, 무엇보다 야채를 골고루 먹을 수 있어 좋은 감자샐러드에요 샐러드와 함께 샌드위치 한 조각과 차를 곁들여서 브런치로 즐겨 보세요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
*한식, 양식, 제과, 제빵, 바리스타, 떡제조기능사* 맛있는 음식으로 하루하루 행복을 더해보아요 https://blog.naver.com/luckygreen09
노하우
조리순서
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STEP 1/9재료를 먼저 준비해 주세요
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STEP 2/9감자, 셀러리, 오이, 파프리카를 1cm 크기로 잘라 주세요
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STEP 3/9감자는 찬물에 담가 전분기를 뺀 후 끓는 물에 소금 두 꼬집 정도를 넣고 3~4분 정도 삶아 주세요감자는 잔열로 익으니 너무 푹 삶지 말고 이쑤시개로 찔렀을 때 아주 살짝 살캉거리는 느낌이 나는 정도로 삶아 주세요
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STEP 4/9삶은 감자를 체에 밭쳐 식혀주세요
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STEP 5/9양파와 파슬리를 곱게 다져 주세요
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STEP 6/9그릇에 반 컵 정도의 물과 소금 한 꼬집을 넣고 다진 양파를 담가 매운맛을 제거해 주세요
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STEP 7/9파슬리는 면포에 담아 물에 헹궈 쓴맛을 제거해 주세요
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STEP 8/9양파와 파슬리의 물기를 짜서 키친타월에 올려 준비해 주세요
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STEP 9/9위에 올릴 파슬리를 약간 남기고 손질한 재료를 모두 볼에 담아 마요네즈 3T, 약간의 소금과 후추를 넣고 잘 버무려주세요 그릇에 담고 남은 파슬리를 위에 뿌려 주세요
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