1인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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400g
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2개
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1/2개
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0.5숟가락
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1꼬집
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1.5숟가락
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0.5숟가락
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1꼬집
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조리도구
- 유리볼
- 채반
- 나무도마
- 볶음팬
- 원형접시
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11떡볶이 떡은 볼에 담는다.
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STEP 2/11떡볶이 떡이 물에 잠길 정도의 물을 붓고 10분 정도 불려 준다.
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STEP 3/11계란은 풀어서 준비한다.
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STEP 4/11불린 떡은 물기를 제거한다.
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STEP 5/11양파는 채 썬다.
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STEP 6/11팬에 식용유, 양파를 넣고 중불로 볶는다.
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STEP 7/11양파가 절반 정도 익으면 떡을 넣고 볶는다.
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STEP 8/11떡이 노릇해지면 버터, 소금, 간장, 설탕을 넣고 볶는다.
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STEP 9/11떡이 익으면 프라이팬 한쪽으로 밀어 준다.
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STEP 10/11팬 한쪽에 계란을 넣고 스크램블에그 한다.
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STEP 11/11계란이 80% 정도 익으면 전체적으로 섞은후 마지막에 후춧가루를 뿌려 준다.
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