새송이버섯덮밥..

새송이버섯덮밥..

새송이벗에 굴소스 넣어 볶아 밥위에 얹어 비벼먹으면 간단한 한끼식사로 맛있게 먹을수 있답니다.

1인분

15분 이내

아무나

행복한미야미니맘

[더보기] 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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조리도구

도마
소스볼
숟가락
프라이팬
요리스푼

노하우

청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/18

버섯은 먹기좋은 크기로 썰고
STEP 2/18

대파는 송송 썰고 청양고추는 잘게 썰어요.
STEP 3/18

마늘 1t. 굴소스 1T. 올리고당 1T. 물 2T 넣어
STEP 4/18

소스를 만들어요. 싱거우면 간장을 넣어 간을 보충해요.
STEP 5/18

팬에 카놀라유 1T 두르고
STEP 6/18

대파를 넣어 볶아 파기름을 내요.
STEP 7/18

파향이 올라오면
STEP 8/18

새송이버섯을 넣어
STEP 9/18

센불에서 볶아요.
STEP 10/18

버섯을 한쪽으로 몰아 놓고
STEP 11/18

중약불로 줄이고 빈곳에 소스를 부어요.
STEP 12/18

소스가 보글보글 끓으면
STEP 13/18

버섯과 함께 볶아요.
STEP 14/18

청양고추 넣고
STEP 15/18

졸여요.
STEP 16/18

소스가 어느정도 적당히 졸아들면
STEP 17/18

참기름 1t 넣고 마무리해요.
STEP 18/18

접시에 밥과 버섯을 담아 비벼드시면됩니다.

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#새송이버섯덮밥

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