1인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6먼저 닭가슴살을 소금 후추 간을 좀 해주고 10분 정도 재워준다.
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STEP 2/6닭가슴살이 붉은 기가 없어진 것 같다 싶을 때 미리 불린 미역을 넣어준다.
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STEP 3/6물을 넣어준다. 그리고 불세기는 중불로 올린다. (왜냐면 감자를 넣을 거라) 물은 작은 냄비 기준 반 조금 안 되게 넣어주는 것 같다. 그리고 멸치액젓 1스푼이랑 간장 1스푼 반에서 2스푼 넣어준다. 그리고 감자를 넣어준다. 감자를 작게 잘라서 넣어야 삶는 시간을 단축할 수 있다.
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STEP 4/6처음엔 뚜껑을 덮지 않고 중불로 1분에서 2분 끓여주다가 약불로 줄인 다음 뚜껑을 덮어준다.
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STEP 5/6뚜껑을 열고 감자가 딱딱하지 않은지 젓가락으로 살짝 찔러서 확인해주고 괜찮다 싶으면 완성이다.
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STEP 6/6대충 이런 비주얼이다 싶으면 맞게 요리한 거다. 짜면 물을 조금 더 넣고 싱거우면 간장을 조금 더 넣으면 되니 간을 보고 맛 이상하다 싶어도 너무 걱정말기
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