냉동 닭안심 활용해서 치킨텐더 샐러드 만드는 법- 참간초 소스로 건강하고 고소한 맛 내기
이마트 노브랜드 제품들 많이 애용하시나요? 저도 종종 구매해용 노브랜드 대패삼겸, 냉동 새우살, 감자칩, 깨소금, 화장솜 등등ㅎㅎ 가성비 최고ㅋㅋ 그중 지난번에 노브랜드 냉동 닭안심을 사 놓은 게 있는데요 냉동실도 털 겸! 뚜아자매에게 해 주고 싶었던 요리가 있었으니 치킨텐더 치킨까스 샐러드 되겠습니당 >< 요즘 두찌가 요즘 밥을 잘 안 먹어서 좋아할 만한 메뉴들을 더 고심해서 대령하고 있는 중이에요 >< ㅎㅎ 치킨은 원래 맛있는 것인가 아니면 엄마가 만들어줘서 더 맛있는 것인가? ><ㅎㅎ 맛있다고 개다리 춤추는 뚜아자매의 애교에 아주 뿌듯했어욤 :) 밥이 물리는 날. 아이들 간식이 고민되는 날. 요 치킨텐더 샐러드 만들어 보시는 것은 어떨까유?
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7냉동닭 안심 560g은 냉장고로 옮겨서 자연해동해 주셔요 자연해동한 닭안심은 두세번 깨끗하게 씻어주시구요 물기를 제거해 준비해 줍니다 :)물기를 최대한 제거해 주어야 잡내 제거에도 도움이 되고
밑간이 더 잘 배어들어요 :)
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STEP 2/7물기를 제거한 닭안심은 소금, 후추로 밑간을 해 주시구요 부침가루 옷을 골고루 묻혀줍니다.
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STEP 3/7달걀물에 하나씩 퐁당퐁당 담가주고
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STEP 4/7마지막으로 빵가루도 골고루 입혀주어요 손으로 꾹꾹 눌러가며 빵가루 옷을 입혀주셔요 :)
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STEP 5/7식용유를 넉넉히 둘러주시구요 (닭안심이 자작하게 잠길 정도) 기름이 달궈지면 닭안심을 투하ㅋ 중강불로 앞뒤로 노릇노릇 튀겨주셔요 10분 정도 튀겨주시면 바삭바삭 속까지 잘 익어요!중강불
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STEP 6/7튀기는 동안 참간초 소스를 만들어 볼게요 :) 볼에 간장 3.5T, 참기름 3T, 식초 2T, 설탕 2.5T 를 넣고 섞으면 참간초 소스. 간단하게 완성♡ㅎㅎ
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STEP 7/7접시에 상추, 스테비아 방울토마토, 치킨텐더를 담구요 소스까지 곁들여주면 엄마표 치킨텐더 샐러드 완성♩
- 냉동 닭안심은 깨끗이 씻은 후 물기를 최대한 제거해 주어야 잡내 제거에도 도움이 되고 밑간이 더 잘 배어들어요 :)
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