편스토랑, 이찬원의 마늘볶음밥

편스토랑, 이찬원의 마늘볶음밥

트롯가수 이찬원이 뚝딱 쉽게 만들어 먹을 수 있는 마늘 볶음밥, 따라 해 보았습니다.

1인분

30분 이내

아무나

홈쿡쌤

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료

계량법 안내

마늘 볶음밥 재료

마늘
3숟가락 구매
밥
1공기 구매
계란
1개 구매
청양고추
2개 구매
깻잎
10장 구매
간장
1숟가락 구매
소금
구매
식용유
약간 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리주걱
구매
도마
구매

노하우

마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
계란 조리법
청양고추 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
간장 조리법
소금 조리법
식용유 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/5

계란은 반숙을 만들어준다.
STEP 2/5

식용유를 두르고 약불에서 마늘을 볶아준 후 밥을 넣어준다.
STEP 3/5

한쪽으로 밥을 밀고 간장으로 불향을 입힌 후 소금, 후추를 넣고 볶아준다.
STEP 4/5

볶은 밥은 그릇에 담아 꾹꾹 눌려 모양을 잡아 접시에 담아준다
STEP 5/5

깻잎은 채썰어 밥 가장자리에 담고 계란부침, 청양초, 통깨를 뿌려 마무리한다.

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