에프 활용 간단 닭 안주 요리 단짠 간장닭봉조림 만들기
아이들은 물론 어른들의 입맛까지 사로 잡는 일품요리 ! 보기에도 먹음직스럽고 근사해서 손님초대음식으로도 추천드려요. 오독오독한 식감과 야들한 살코기에 감칠맛 나는 양념을 조린 간단닭요리 ! 간장닭봉조림 레시피 소개해드릴게요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
애주가의 삶을 포스팅하는 블로거입니다.
재료
- 재료
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600g
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500ml
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1T
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- 밑간 재료
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1T
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2T
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1~2꼬집
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조금
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- 소스
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2T
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1T
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1T
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1T
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1+1/3T
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1T
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조리도구
- 스텐볼
- 일회용장갑
- 에어프라이어
- 주방집게
- 요리스푼
조리순서
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STEP 1/7우유를 자작하게 부은 닭봉을 30분 정도 담가주었습니다.
이후 깨끗이 씻어준 후 물기를 최대한 뺐어요.
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STEP 2/7그런 다음 밑간재료를 넣고 주물주물 해준 뒤 20분 정도 재워두었습니다.
레몬이 연육작용을 도울거에요.밑간재료 : 레몬즙 1T, 찹쌀가루 2T, 소금 한두꼬집, 후추
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STEP 3/7오븐에어프라이어를 180도로 예열해둔 뒤 양념장을 만들었습니다. 잼은 당으로 대체하셔도 좋은데요. 향긋한 과일잼이 좀 더 향긋한 너낌이에용 .
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STEP 4/7예열된 에프에 닭봉을 넣어주고 15분 굽습니다. 이후 뒤집어준 뒤 10분 더 구워주세요.
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STEP 5/7팬을 달군 뒤 식용유를 조금 넣고 구운 닭봉을 넣습니다. 양념을 둘러주고 자작하게 졸아질 정도로 볶아줍니다.
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STEP 6/7고루고루 양념이 입혀졌을 때 살짝 토치질을 해주면 숯불향을 입은 듯 더욱 맛있게 먹을 수 있답니다. 졸아들면서 닭봉에 소스가 잘 베어들었으면 완성입니다.
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STEP 7/7생레몬을 사용하신 분들은 껍질을 노란부분만 살짝 갈아 뿌려주심 더욱 향기로운 맛을 즐길 수 있어요.
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