편스토랑 이찬원 마늘밥 마늘볶음밥 만드는 법

편스토랑 이찬원 마늘밥 마늘볶음밥 만드는 법

지난 편스토랑 방송을 보는데 양고기를 구워 먹더라구요. 거기에 곁들여서 간단하게 초장 비빔면과 마늘밥을 하는데 레시피가 정말 간단해서 저도 따라 만들어 봤어요.

2인분

15분 이내

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[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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STEP 1/6

마늘 5~6알은 잘게 다져 준비해 줍니다.
STEP 2/6

청양고추는 가늘게 송송 썰어 주세요.(선택)
STEP 3/6

팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아줍니다.
STEP 4/6

밥을 넣고 쪼개듯이 볶아 줍니다.
STEP 5/6

소금 두 꼬집, 후추 약간, 진간장 1T를 넣어 간을 맞춰 줍니다.
STEP 6/6

접시에 볶음밥을 담고 기호에 따라 청양고추나 달걀 프라이를 올려 드시면 좋습니다.

팬에 마늘을 볶을 때

너무 오래 볶으면 타서

쓴맛이 날 수 있으므로

적당히 노릇하게 그을릴 정도로만

볶아주면 됩니다.

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마늘볶음밥 맛보장 레시피