전복 소갈비찜

전복 소갈비찜

온 가족이 좋아하는 갈비 소스를 이용한 초간단 갈비찜!

4인분

60분 이내

초급

쑤니

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STEP 1/15

소고기는 기름기를 살짝 떼어 낸 후 핏물을 제거합니다.
피가 어느정도 빠지면 깨끗한 물로 갈아줘야 냄새가 나지않아요!
STEP 2/15

30분 후 고기에 칼집을 내준 후,
STEP 3/15

소 갈비찜 소스를 부어 고기를 30분정도 재어 둡니다.
STEP 4/15

전복은 칫솔을 이용해 흐르는 물에서 깨끗이 씻어줍니다.
STEP 5/15

납장당면은 따뜻한 물에 불려둡니다.
STEP 6/15

채소들은 각각 비슷한 크기로 잘라줍니다.
STEP 7/15

압력 밥솥에 재어 둔 고기를 넣고 물 (종이컵) 3컵을 부어줍니다.
STEP 8/15

압력 밥솥 뚜껑을 닫고 20분 끓여줍니다.
강불에서 10분 중불에서 10분
STEP 9/15

20분 후 중불로 계속 끓이면서,
STEP 10/15

감자, 당근, 옥수수를 넣고 5분간 끓여줍니다.
STEP 11/15

밤과 대추,
STEP 12/15

양파와
STEP 13/15

준비해둔 야채들과 전복을 넣어줍니다.
STEP 14/15

재료들이 익으면 완성 접시에 담고 물에 불려놓았던 납작당면을 양념에 끓여줍니다.
STEP 15/15

접시에 담고 깨소금으로 마무리합니다.

: 채소들을 넣고 양념의 간을 확인 한 후 소스와 물로 간을 맞춰주세요!

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

구포댁

리뷰별점

굳입니다요

2023.05.10 19:35

#소갈비찜 #갈비찜 #어버이날

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