편스토랑 류수영 닭구이 만원 프라이팬닭 굽네치킨 만드는 법
마트에서 닭다리살이 세일하길래 한 팩 사 와서 요걸로 뭘 만들어 먹을까 레시피 찾아보다가 어남선생 레시피로 굽네치킨 스타일로 닭구이를 만들어 봤어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6닭고기는 씻어 물기를 제거해 준비해 줍니다.
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STEP 2/6양파, 대파, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해 줍니다.
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STEP 3/6팬에 기름을 두르지 않고 껍질 부분이 아래로 놓고 중불로 굽다가 소금 후추 간을 해줍니다.
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STEP 4/6껍질 부분이 노릇해지면 뒤집어서 구워줍니다.
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STEP 5/6마늘(양파), 대파, 고추를 넣고 5분간 더 구워줍니다.
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STEP 6/6뚜껑을 덮어 약불로 줄이고 5분간 뜸을 들여줍니다.
- 원래 류수영 레시피에는 양파가 아닌 편마늘이 들어갑니다^^
저는 마늘 대신 양파를 넣어 만들어 봤는데 양파도 괜찮았어요~
닭구이 맛보장 레시피
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