3인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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100g
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1/2큰술
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2/3큰술
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1/2큰술
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1큰술
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1/2큰술
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4줄
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약간
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조리도구
- 스텐볼
- 주방칼
조리순서
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STEP 1/5쑥부쟁이는 다듬고 물에 담갔다 씻는다
*쑥부쟁이는 끝을 잘라내고 시든 잎만 떼어내면 손질은 끝나요.
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STEP 2/5끓는 물에 소금 넣고30여초 정도 데친 후 찬물에 헹군다.
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STEP 3/5물기를 짠 쑥부쟁이는 먹기 좋게 자르고 쪽파도 잘게썬다.
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STEP 4/5볼에 양념재료를 함께 넣어 무친다.
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STEP 5/5들참기름 넣어 무치고 깨소금 통깨로 마무리
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