닭봉 간장 치킨으로 맥주 한잔하기..
닭봉 사다가 맥주 안주 만들어봤어요
5인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10우선 닭봉을 볼에 담아준다음 밑간을 해주는데요. 소주 반컵, 다진마늘 1큰술, 허브솔트 적당히 뿌려 조물조물 무쳐 밑간을 해줍니다.
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STEP 2/10치킨 튀김가루 3컵 넣고
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STEP 3/10물 조금씩 부어가며 반죽을 해줍니다
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STEP 4/10튀김팬에 식용유 넉넉히 넣고 달군다음
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STEP 5/10반죽한 닭봉 하나하나 넣고 튀겨줍니다
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STEP 6/101차로 처음 튀긴 닭봉.. 대략 3~5분 정도 튀겨준다음 식혀주고 또 한번 더 튀겨내면 됩니다
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STEP 7/10두번 튀긴 닭봉입니다.
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STEP 8/10간장 100ml, 물 1컵, 설탕 3큰술, 다진마늘 1큰술, 물엿 6큰술, 후춧가루 조금 넣고 양념이 반 정도 졸을때까지 10분 정도 센불에 끓여줍니다
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STEP 9/10다 졸여졌음 닭봉 넣고 버무려 주기 이때 약불로 줄여서 버무려준다음 불 끕니다.
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STEP 10/10이렇게 닭봉 간장치킨 완성입니다.
- 닭봉 대신 닭다리살이나 윗날개, 다리등 좋아하는 부위로 만들어 드시면 됩니다.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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♡또 한번의 새로운 시작♡리뷰별점저힐테는 간이 좀 쎄더라고요.. 밥반찬으로 먹어도 .. 살짝 더 간이 있었습니다. 그래도 맛나게 먹었습니다.2023.07.29 21:10쉐프의 한마디감사합니다2023.07.29 22:15
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