2인분
20분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/11-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-양파 1/2개는 길쭉하게 썰고, 청양고추 1개는 쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 2/11달군 프라이팬에 소고기(우삼겹 등 얇게 썰어놓은 소고기는 다 됩니다.)와 다진마늘 1T 넣어서 볶아 주세요.
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STEP 3/11소고기 핏기가 살짝 사라질 때쯤, 썰어놓은 양파와 청양고추도 모두 넣어줍니다.
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STEP 4/11진간장 2T 넣어주세요.
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STEP 5/11맛술 1T 들어갑니다.
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STEP 6/11굴소스 1T 넣어주세요.
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STEP 7/11후추 0.3T 뿌려 줍니다.
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STEP 8/11그리고 나서 고기가 다 익을 때까지 볶아 주세요.
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STEP 9/11숙주를 올리자마자 가스레인지 부을 꺼주세요. 잔열로 재료가 섞이도록 잘 저어줍니다. 약 10초 정도만 버무려 주세요.
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STEP 10/11통깨 1T 넣어서 마무리 합니다.
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STEP 11/11접시에 담아주시면 끝!
- 숙주를 넣고 나서 너무 오래 볶지 말아주세요. 숙주가 아삭아삭 해야합니다~
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