[유서방] 집에서 즐기는 육회

[유서방] 집에서 즐기는 육회

친구가 육회가 먹고 싶다고 하였는데 또 마침 집앞에 정육점에 고기가 들어온날이여서 싸고 좋은고기를 구입하게 되었어요! 집에서 만드는 육회! 어떤식당보다 맛나고 양많은 육회와, 육사시미를 즐겨보세요! 고물가시대에 집에서 최고의 만찬을 즐겨보세요! 저의 유튜브도 방문해주시고! 어떤요리든 문의 주세요! https://www.youtube.com/@yu_seobang

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STEP 1/4

정육점에 고기가 들어오는날을 알면 더 좋아요! 저는 우둔살을 크게 구입하고! 육사시미랑 육회를 같이 할려구요!
STEP 2/4

먼저 육회는 양념을 해줄꺼에요!
육회에 설탕2스푼과 간장1스푼, 참기름 1스푼을 넣어주세요!
달지 않은 육회를 원하시면 설탕을 조금 줄여주세요!
STEP 3/4

양념된 육회를 접시 가운데에 두고서 배를 먹기 좋게 썰어서 놔줄게요!
STEP 4/4

그리고 육회랑 다른식감을 자랑하는 육사시미를 회처럼 놓아주면 요리끝이에요!! 쉽죠?

: 육회를 구입할때는 꼭 언제 들어왔는지 신선도 체크가 중요해요! 그리고 설탕을 넣는것은 단맛도 있지만 육질이 부드러워져요! 육회를 칼국수사리처럼 호로록 드실수 있어요!!

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