이색적인 브런치 로제닭가슴살치즈오믈렛 만들기
전 개인적으로 닭고기 부위중에서 닭가슴살을 가장 좋아한답니다. 오늘은 모처럼 여동생이 커리맛 닭가슴살을 보내준게 있어서 요리에 사용해봤어요. 로제닭가슴살치즈오믈렛 만들기입니다. 저는 커리맛 닭가슴살을 사용했지만, 일반 닭가슴살이나 다른 맛 닭가슴살을 사용하셔도 되요.
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/14닭가슴살은 잘게 잘라줍니다. 양념이 안된 닭가슴살이라면 소금과 후추, 카레가루를 뿌려서 골고루 섞어두세요.
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STEP 2/14당근과 대파는 다져주시고 양파는 채썰어줍니다. 재료 준비가 끝났으니 이제 요리를 시작해볼게요.
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STEP 3/14
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STEP 4/14대파와 마늘향이 올라오면 닭가슴살을 넣고 골고루 볶아줍니다.중불
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STEP 5/14닭가슴살이 완전히 다 익으면 양파와 당근을 넣고 가볍게 2분정도만 볶아주세요.중불
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STEP 6/14그리고 크림소스를 넣어서 3분간 골고루 볶아줍니다. 다 볶아지면 잠시 대기할게요.중불-불끔
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STEP 7/14달걀에 소금과 설탕 맛술을 넣어주세요.
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STEP 8/14그리고 최대한 골고루 풀어줍니다.
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STEP 9/14식용유를 골고루 발라준 팬에 달걀물을 부어주세요.약불
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STEP 10/14달걀 겉부분이 익기 시작하면 만들어둔 로제닭가슴살을 한쪽에 올려줍니다.약불
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STEP 11/14그리고 바로 치즈를 올려주세요.약불
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STEP 12/14달걀이 반숙으로 익어서 밑부분이 확실하게 익으면 반으로 접어줍니다.
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STEP 13/14그리고 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을때까지 기다려주세요.
치즈가 다 녹으면 완성된거랍니다.약불
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STEP 14/14완성~!
- 닭가슴살은 일반 닭가슴살이나 다양한 맛의 닭가슴살을 사용해보세요. 소시지나 베이컨등이 들어가도 좋습니다. 버섯이나 파프리카등 원하는 야채를 추가하셔도 좋습니다.
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