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봄나물 비엔나소시지 세발나물무침
봄에는 비타민이 풍부한 봄나물을 많이 드시는 것이 좋아요. 세발나물은 갯벌의 염분을 먹고 자라서 짭짤한 맛을 자랑하는 해초과의 나물입니다. 세발나물 효능은 칼슘과 칼슘의 흡수 를 도와주는 칼륨이 함유되어 있어 뼈건강에 도움이 됩니다. 각종 미네랄과 베타카로틴 성분이 있어서 성인병 예방 효과에도 좋아요. 또한 비타민 C와 미네랄이 풍부하여 노화방지, 피로회복, 면역력 강화 에도 좋아요. 오늘은 비엔나 소시지를 넣어 만드는 비엔나소시지세발나물 무침을 만들어 볼게요.
3인분 30분 이내 아무나
재료
조리도구
노하우
  • 비엔나소세지 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 참치액 조리법
  • 깨 조리법
조리순서
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