1인분
60분 이내
중급
재료
- 필수재료
-
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25g
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10g
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10g
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10g
-
10g
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3g
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- 양념
-
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1g
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3g
-
1g
-
조리도구
- 도마
- 요리용나이프
- 프라이팬
- 플레이팅접시
- 요리용스푼
조리순서
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STEP 1/6느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
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STEP 2/6파프리카와 청피망은 채 썰고, 크래미는 잘게 찢는다.
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STEP 3/6팬에 기름을 두르고 손질한 파프리카와 피망을 넣어 볶는다.
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STEP 4/6느타리버섯을 넣어 볶는다.
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STEP 5/6게살을 넣어 볶다가 간장으로 색을 낸다.
-
STEP 6/6소금과 후추로 마무리한다.
- •크래미의 간을 이용해 소금의 사용을 줄였어요.
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