편식하는 돌아기(14개월) 유아식 반찬 두부강정레시피
두부반찬을 좋아하는 아기에게 색다른 두부요리를
만들어주고 싶어서 만들어본 두부강정.
달달짭짤한 맛이라 아기도 정말 잘 먹었어요.
2인분 
20분 이내 
초급 
육아 인플루언서 @팬더입니다.
재료
- 재료
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1/3모
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1/3T
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2T
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1T
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1/2T
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10g
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조리도구
- 볼
- 요리용스푼
- 도마
- 요리용나이프
- 프라이팬
- 유아식기
조리순서
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STEP 1/4먼저 양념을 만들거예요. 다진마늘 1/3T와 아기간장2T,아가베시럽1T,레몬즙1/2T(없다면 물1/2T)를 모두 섞어주세요.
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STEP 2/4두부 1/3모를 아기가 먹기 좋은 크기로 잘게 잘라주시구요. 물기를 제거한 후 전분가루를 묻혀주세요.전분가루를 위생백에 부은 후 두부를 넣어 쉐킷쉐킷.
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STEP 3/4포도씨유 두른 후라이팬에 두부를 바삭바삭하게 튀기듯 구워주시구요.
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STEP 4/4웍에 준비해둔 양념장을 부어 주고 바글바글 끓어오르면 구워둔 두부를 넣어 뒤적뒤적해주면 끝.땅콩가루가 있다면 뿌려주세요!
더 고소한 두부강정이 돼요.
- 구운 두부가 눅눅하지 않고 바삭할수록 맛있어요.
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