한그릇음식 아주 간단한 삼겹살 덮밥 만드는 법
주말에 삼겹살 구워 먹고 냉동실에 남은 걸 넣어 놨었어요.
남은 삼겹살은 3줄 밖에 안되기 때문에 그냥 구워 먹기는 양이 좀 적어 양념해서 삼겹살 덮밥 만들어 먹었습니다.
양념이 짜지 않고 잘 되어서 너무 맛있었어요.
한 그릇 음식은 역시 먹기도 편하고 맛도 좋네요.
깻잎을 넣었더니 향도 좋아요.
남은 삼겹살로 간단하게 만들기 가능한 삼겹살 덮밥 레시피 시작합니다. :)
2인분 
15분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/7재료는 아주 간단해요.
삼겹살은 3줄 준비했습니다.
양파와 깻잎은 깨끗이 세척 후 채 썰어서 준비합니다.
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STEP 2/7양념은 간장을 베이스로 한 간장 양념입니다.
미리 만들어서 준비해 주세요.
다진마늘 1큰술, 간장 5큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 깨소금 조금, 참기름 1큰술, 고춧가루 1/2작은술을 넣어서 잘 섞어주세요.
추가로 청양고추 반개를 다져서 같이 섞어줍니다.
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STEP 3/7이제 덮밥에 올릴 고기를 구워볼까요~
예열된 프라이팬에 삼겹살을 먼저 구워주세요.
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STEP 4/7앞뒤로 얼추 익으면 양파도 같이 넣어서 구워줍니다.
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STEP 5/7고기가 다 익으면 먹기 좋게 잘라주세요.
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STEP 6/7그리고 미리 만든 양념장을 양파와 고기에 골고루 부어 약불로 1분 정도 졸여주세요.
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STEP 7/7그릇에 밥을 먼저 넣고 구운 양파와 삼겹살을 넣어주세요.
그 위에 후추와 깨소금, 쪽파를 골고루 뿌려줍니다.
그리고 채 썬 깻잎을 올려주고 계란은 기호 것 올려주세요.
5.00
리뷰별점
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K셰프리뷰별점양념이 너무 맛있고, 양파는 삼겹살이 완전히구워진 후에 넣으면 식감이 더 살아 있어요2023.03.16 18:26쉐프의 한마디오! 팁까지!! 감사합니다 :)2023.03.17 09:30 -
jhsd1008리뷰별점맛있게잘만들어먹었어요2023.03.15 00:23쉐프의 한마디기분 좋은 댓글이네요~^-^ 감사합니다. ♡2023.03.15 15:31
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