돼지앞다리살수육 압력솥으로 쫄깃탱글하게 삶기
돼지앞다리살로 수육 만들게요 압력솥으로 탱글쫄깃하게~~
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6앞다리살(800g) 입니다 마트에서 1덩이 델꼬왔는데 800g 이네요 덩어리가 커서 중간을 잘라서 삶을게요
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STEP 2/6술(1/2컵), 커피(2봉지), 된장(1.5T) 사과는 껍질 넣었어요 패스해도 됩니다
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STEP 3/6물론 사과 한 개 넣어도 되지요 물은 고기 70%정도 잠길 정도로 부어 주었어요
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STEP 4/6커피는 카누 사용하니 딱 좋네요
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STEP 5/6센불로 끓이는데요 칙칙~ 그때부터 15분 더 끓이고 불 꺼요 10분 뜸들이는 시간 가지는데요 자연스레 압력이 다 나가고 없어요
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STEP 6/6한 김 식혀 먹기좋게 썰어요
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