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무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.
주말의 우리의 메뉴는 #수육. 주말에 고기를 안 먹으면 왠지 밥을 안 먹은듯한 느낌... 이런 고기중독자들...ㅠㅠ 여기에 또 술이 빠지면 안 되는데 불금에 너무 달려서 토요일 하루 종일 방바닥에 껌딱지처럼 붙어 있다 보니 술은 못 먹었네요. 딱 소주 안주인데.. 안타깝다... 소주 없어도 맛있으니 아쉬움은 뒤로하고~~~^^ 쫀득하게 맛있게 만들기 위해 요즘 수육 삶을 때 물을 쓰지 않고 무수분으로 삶고 있어요. 그런데 맛은 더 좋다는 점~~~~^^ 기름기 쫙 빠지고 냄새 없이 쫀득쫀득 너무 맛나요. 한번 만들어보면 중독적으로 물 없이 삶게 될 거예요.
2인분 90분 이내 초급
재료
조리도구
노하우
  • 된장 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
조리순서
4.97
리뷰별점
포토 후기(157)
  • 복숭아
    리뷰별점
    좋아요~
    1일 전
  • rlqmadl48
    리뷰별점
    처음 콩설기님 레시피보구 무수분으로해봤는데 너무~맛나요
    2024.04.03 20:32
  • dochimove
    리뷰별점
    반신반의하는 맘으로 처음도전하는 수육이였는데 파는것같은 맛이였어요~ 좋은 레시피 감사해요! 쫄보라 거의 꺼질듯한 약불로 해서 1시간 삶고 20분정도 불 높여 소주좀 더 붓고 추가로 삶았네용~ 채수 나오면 불을 살짝 높여도 될것같아요! 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다
    2024.03.27 07:50
  • 떠우맘
    리뷰별점
    파는것보다 더 맛있다는 ㅎㅎ 오겹살로 했어요 된장만 짜니 취향따라 가감하시면 될거 같아요 이 레시피로 정착할래요^^
    2024.03.25 21:45
수육 맛보장 레시피