Name: 애호박 고추장찌개~ 요즘같은 날씨에 고추장찌개 하나만 있으면 밥한공기 뚝딱 비우게 된답니다 ...
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 목전지 90g (또는 앞다리살); 소금 약간; 후추 약간; 고추장 0.5큰술; 양파 1/4개; 감자 1개; 애호박 1/4개; 멸치다시마육수 350ml; 마늘 0.5큰술; 고춧가루 0.5큰술; 새우젓 0.5큰술; 청주 0.5큰술; 청양고추 1개

애호박 고추장찌개~ 요즘같은 날씨에 고추장찌개 하나만 있으면 밥한공기 뚝딱 비우게 된답니다 ...

애호박 고추장찌개 하나만 있으면 밥한공기 뚝딱 비우게

되는 밥도둑 찌개 오늘 식탁에 올려 보시는것 어떠세요...

4인분

15분 이내

초급

눈꽃

[더보기] 행복함이 느껴지는 소박한식탁~~

재료

계량법 안내

재료

돼지고기 목전지
90g 구매

또는 앞다리살
소금
약간 구매
후추
약간 구매
고추장
0.5큰술 구매
양파
1/4개 구매
감자
1개 구매
애호박
1/4개 구매
멸치다시마육수
350ml 구매
마늘
0.5큰술 구매
고춧가루
0.5큰술 구매
새우젓
0.5큰술 구매
청주
0.5큰술 구매
청양고추
1개 구매

노하우

소금 조리법
고추장 조리법
양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
멸치육수 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
고춧가루 보관법
새우젓 보관법
청주 조리법
청양고추 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

목전지살 또는 앞다리살 90g
소금 통후추가루 약간 넣어 주신뒤에
살짝 구워내어 주세요.
STEP 2/16

고기가 어느정도 구워지면
고추장 0.5큰술 넣어 주신뒤에
볶아내어 주세요..
STEP 3/16

볶아낸 목전지살은 접시에 담아 주세요.
STEP 4/16

양파 4/1개 준비해 주시고
감자 1개 애호박 4/1개 깍둑썰기
해주세요.
STEP 5/16

뚝배기에 볶아놓은 목전지살을
넣어 주시고~~
STEP 6/16

멸치다시마육수 350m 부어 주시고~~
STEP 7/16

끓어오르면 썰어놓은 호박과 양파를
넣어 주신뒤에~~
STEP 8/16

마늘 0.5큰술 고추가루 0.5큰술
새우젓 0.5큰술 청주 0.5큰술
통후추가루 약간 넣어 주시고~~
STEP 9/16

바글바글 끓어오르면 썰어놓은
감자를 넣어 주신뒤에~~
STEP 10/16

중불로 줄여 7분정도 끓여내어
주시다가 청양고추 1개를 넣어 주세요..
STEP 11/16

애호박 고추장찌개가 완성되었답니다..
STEP 12/16

국물맛이 시원하면서도 칼칼한맛이
나는 애호박고추장찌개...
STEP 13/16

요즘같은 쌀쌀한 날씨에
애호박 고추장찌개 밥한공기 뚝딱
비우게 된답니다...
STEP 14/16

밥에 호박 고추장찌개 넣어 비벼 먹으니
밥한공기 절로 비우게 되는 밥도둑이
따로 없답니다..
STEP 15/16

아주 쉽고 간단하면서도 빠르게 만들어
드실수 있는 애호박 고추장찌개로
오늘 저녁 식탁에 올려보시는것 어떠세요
STEP 16/16

재료도 간단하고 애호박이나
감자같은 식재료는 집에 다들 상비하고
있는 식재료이다보니 쉽고 간단하게
끓여 드실수 있는 애호박 고추장찌개가
아닐까 싶어요..