Name: 국물떡볶이 누들떡볶이 밀떡볶이 라볶이 황금레시피 분식 점심메뉴추천
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 누들 떡볶이떡 250g; 납작어묵 150g; 라면사리 1개; 삶은 계란 2개; 양파 150g; 당근 80g; 쪽파 3뿌리; 닭육수 600ml; 다진마늘 1큰술; 고추장 1큰술; 고춧가루 1큰술; 설탕 2큰술; 굴소스 0.5큰술; 참깨 1큰술; 라면스프 1개; 소금 적당량

국물떡볶이 누들떡볶이 밀떡볶이 라볶이 황금레시피 분식 점심메뉴추천

국물이 자작하게 있는 국물떡볶이 맛있게 만들었어요.

밀떡 넣었더니 오래 끓여도 떡이 불지않아 참 좋으네요.

2인분

30분 이내

초급

하이디랑

[더보기] 다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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양념

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노하우

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깨 조리법
소금 조리법

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조리순서

전체보기

STEP 1/11

냉동실에 있던 누들떡볶이 꺼내어서 해동했어요.
요거 밀떡입니다.
물에 10분정도 담구어도 좋지만 전 그냥 했어요.
STEP 2/11

사각어묵은 뜨거운 물에 한번 헹구어 주었어요.
STEP 3/11

양파와 당근은 채썰고 쪽파는 4센치 길이로 썰고 마늘은 다져줍니다.
STEP 4/11

궁중팬에 다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 2큰술, 참깨 1큰술, 굴소스 0.5큰술, 라면스프 1개 넣어서 잘 섞어주세요.
STEP 5/11

닭가슴살 삶았던 육수 600ml 넣었습니다.
닭육수 대신 멸치다시마육수 또는 물 넣으셔도 좋아요.
잘 저은 후 간 보시고 모자란 간은 소금으로 맞추어주세요.
매운거 좋아하시면 고춧가루 좀더 넣으셔도 좋아요.
STEP 6/11

센불에서 육수가 끓으면 어묵과 당근, 양파 넣어줍니다.
끓으면 떡볶이떡 넣어주세요.
다시 끓으면 중불로 줄여주세요.
STEP 7/11

옆에서 라면 1개를 꼬들꼬들하게 삶은 후 채반에 받쳐서 물기를 빼줍니다.
라면을 헹구지는 않아요.
STEP 8/11

떡볶이떡이 말랑말랑해졌으면 삶은계란 넣어주세요.
STEP 9/11

쪽파도 넣어줍니다.
STEP 10/11

라면도 넣어주세요.
STEP 11/11

한소큼 끓으면 불을 끄고 맛있게 드세요.