정월 대보름 오곡밥 만드는 법 전기 압력 밥솥으로 오곡밥 만들기 오곡밥 재료
정월 대보름 절식의 하나인 오곡밥을 만들어서 가족들과 맛나게 드세요~~.
5인분 
120분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6팥은 물에 30분 정도 불린 후 끓는 물에 넣어서 삶아 주세요.첫 물은 버리고 물을 다시 넣은 30분 정도 삶아 줍니다.중 약불에서 삶아 줍니다.
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STEP 2/6찹쌀과 차조,수수 그리고 조를 같이 섞어서 물에 불려 주세요. 그리고 여러가지 생콩도 물에 불려 줍니다. 20분 정도 물에 불린 후 물기를 빼 주세요.생콩는 기호에 따라 빼도 되는 부분입니다.
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STEP 3/6전기압력밥솥에 재료를 모두 넣어 주세요.그리고 팥을 삶은 물에 물을 추가로 더 넣은 후 밥솥에 넣고 물량을 맞춰 주세요.
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STEP 4/6전기압력밥솥의 잡곡 쾌속 버튼을 눌러 줍니다.
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STEP 5/6취사가 끝나면 밥솥 뚜껑을 열어 주세요.
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STEP 6/6오곡밥이 다 되면 그릇에 옮겨 줍니다.
- 처음 팥을 삶은 물은 쓴맛이 나므로 버려 주세요.
오곡밥 맛보장 레시피
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