베이컨양배추볶음 만드는법 양배추덮밥 만들기
양배추와 베이컨넣어 볶음만들어 덮밥 만들어먹었어요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5재료준비해줬어요.
표고버섯대신 팽이나 새송이버섯 넣어줘도 좋고 버섯없으면 빼셔도 되요.
양배추는 식초 푼 물에 담궈 깨끗이 씻어주세요.
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STEP 2/5양배추 넓적넓적하게 썰어주고 베어컨도 먹기좋게 썰고, 표고랑 대파도 썰어줘요.
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STEP 3/5팬에 기름 두르고 파넣고 파기름을 낸뒤 베이컨은 넣고 노릇노릇 볶아줘요.
노릇해지면 표고버섯넣고 볶고 양배추는 숨도 빨리죽고 물도 생기기 때문에 넣고 빠르게 볶아주세요.
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STEP 4/5굴소스, 맛술, 후추넣고 간을 해주세요.
굴소스양은 조절하셔도되요.
베이컨 때문에 짭짤한데 저는 이정도 넣어도 밥이랑먹기 딱 좋더라구요.
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STEP 5/5베이컨양배추볶음을 가장자리쪽으로 밀고 가운데에 계란을 넣어주고 약불로 줄여준후 뚜껑 덮어줘요.
계란익기는 원하는 정도로 익혀주세요.
- 양배추는 채로 썰어 넣으셔도되요.
식초푼물에 양배추를 잠깐 담궈뒀다 씻어주세요.
양배추 넣고 나선 쎈뿔에서 빠르게 볶아주세요.
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