밥과 소금이 주인공인 소금김밥 집김밥 만들기
이 소금김밥은요 소금빵에 이어 유명한 아이예요! 소금김밥은 주재료가 밥과 소금입니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.
조리순서
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STEP 1/5밥 450g에 쌀발효 저염소금 15g을 넣고 섞습니다. 쌀발효 저염소금이 없다면 일반소금으로 간을 맞춰 주세요. 질지 않게 어느 정도 꼬돌하게 지어주는 게 맛있어요. 제일 맛없는 경우는 밥이 질게 되었을 때! 보통은 일반 소금으로 간을 하지만 소금김밥이니까 당연히 소금이 맛있어야 김밥도 맛있겠죠. 저는 쌀코지로 만든 액상 저염소금으로 사용했어요. 소금코지로 알려진 액상 저염소금이죠!
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STEP 2/5여기에 참기름 10g과 깨를 톡톡 뿌려 한번 더 섞어 두세요!
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STEP 3/5쌀발효 저염소금 15g에 깨 15g을 넣어 섞어 둡니다. (쌀발효 저염소금이 없는 경우: 참기름 15g, 깨 15g, 일반 소금으로 간 맞추기)
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STEP 4/5김을 한 장 깔고 밥 한 주먹을 올리고 밥 가운데 소스를 조금씩 발라 말아 냅니다.
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STEP 5/5충무김밥과 차이라면 충무김밥은 다른 반찬류와 함께 먹기 때문에 밥 간이 약해도 되지만 소금김밥은요 소금김밥만 먹는 경우기 때문에 밥 간이 조금 더 있어야 맛있어요.
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