겉절이 양념 레시피 봄동겉절이로 한번 만들어 보세요.
겉절이 양념 레시피 봄동겉절이로 한번 만들어 보세요. 저는 열무잎이랑 상추를 주로 사용하지만 봄동이나 다른 봄채소가 나오면 활용하기 좋아요.
1인분 
5분 이내 
아무나 
저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.
조리순서
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STEP 1/3잎채소는 씻어서 물기를 빼 둡니다.
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STEP 2/3식초 1스푼, 참기름 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 쌀발효 레몬소금 1스푼을 넣어요. 은근한 레몬향이 입맛을 한층 돋워주는데요. 저염소금이다 보니 살짝의 간도 하면서 쌀발효 소금 특유의 감칠맛까지 있어 겉절이 양념으로 활용하기 좋아요. 저염 레몬소금이 없으면 진간장을 살짝 넣으면 맛있어요!
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STEP 3/3양념을 버무려 그릇에 담고 깨를 뿌려 냅니다.
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