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코스트코 생연어로 초밥도 만들고 자몽에 말아 와인안주로도 드셔보세요!!
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/6생연어는 청하로 앞뒤 면을 헹군 후 먹기 좋은 굵기로 썰어준다.
* 소독도 되고 자칫 날 수 있는 생선의 비릿한 냄새도 제거할 수 있습니다.
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STEP 2/6자몽은 속 하얀 껍질을 깨끗이 제거히여 준비한다.
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STEP 3/6양파 1/2개를 잘게 다진다.
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STEP 4/6잘게 다진 양파에 소금 후추를 뿌려서 살짝 재운다.
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STEP 5/6절인 양파에 마요네즈 4T, 레몬즙 1t, 케이퍼 1T를 넣고 섞어서 준비한다.
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STEP 6/6자몽 - 케이퍼 소스 - 무순 순으로 놓고 연어로 자몽을 감싸 주면 완성된다.
* 케이퍼 소스는 연어 안쪽으로 넣어도 좋고 연어 위에 놓아주어도 이쁘답니다.
- -. 청하로 연어를 씻어주면 자칫 날 수 있는 비린내를 제거할 수 있다.
연어말이 맛보장 레시피
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