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굴무침.
싱싱한 굴철이니까 겨울에 꼭 먹여주고 싶어서 아삭한 무도 넣고 밥도둑이 따로 없는 굴 무침을 만들었어요~
2인분 15분 이내 초급

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

재료
양념
노하우
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 고운고춧가루 보관법
  • 소금 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 액젓 조리법
  • 다진생강 손질법
조리순서
쿡팁
굴은 빠르게 힘을 빼고 살살 무쳐야 터지지 않고 신선한 맛을 유지 할 수 있어요.
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굴무침 맛보장 레시피