Name: 대파와 참치캔 딱 2가지 재료로 간단 맛있는 참치파스타만들기 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파스타면 200g; 캔참치 1캔; 대파 1줄기; 포도씨유 9스푼; 페퍼론치노 6개; 소금 1스푼; 맛소금 1t; 후추 톡톡

대파와 참치캔 딱 2가지 재료로 간단 맛있는 참치파스타만들기 레시피

밥보다는 면이 땡기는데

간단하면서 맛있는 파스타 먹고싶을 때!

참치파스타가 딱이죠 :)

따로 소스 만들필요 없이 재료와 소금만으로 맛있는 파스타 완전가능!

2인분

20분 이내

초급

샤이네

[더보기] https://blog.naver.com/bobae002

조리순서

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STEP 1/14

재료준비
파스타면 200g, 참치 1캔(150g), 대파 1줄기
포도씨유 9스푼, 페퍼론치노 6개 (생략가능), 굵은소금 1스푼, 맛소금 1t스푼, 후추 톡톡
스푼은 밥숟가락기준/ t스푼은 티스푼기준
STEP 2/14

끓는 물에 굵은 소금 1스푼을 넣어주세요
굵은 소금
STEP 3/14

-끓는 물에 파스타면을 200g 넣어주세요
-파스타 적정 삶는 시간에 맞춰 삶아주세요(파스타 봉지에 적혀있어요)
파스타면 200g
STEP 4/14

저울이 없어 g수를 측정하기 어렵다면 손가락을 이용해보세요
엄지손가락 마디까지가 2인분, 엄지손가락 끝부분까지는 3인분 정도의 양을 어림잡을 수 있어요
STEP 5/14

포도씨유 9스푼을 넣어주세요
약불
기름은 올리브유 빼고 대체 가능해요(카놀라유, 해바라기씨유 등등)
STEP 6/14

대파 흰부분을 먼저 넣어주고, 대파 흰부분이 살짝 노릇해질 때 페퍼론치노 6개(생략가능)를 넣어주세요
약불
STEP 7/14

나머지 대파 초록부분을 넣어주고 볶아주세요
약불
STEP 8/14

소금 1t스푼을 넣어 간을 해주세요
약불
STEP 9/14

참치 1캔(150g) 기름을 빼주세요
참치기름을 뺄 때는 참치 뚜껑을 떼어내고 그 뚜껑을 눌러서 기름을 빼면 더 잘 빠져요
STEP 10/14

참치를 잘게 다져주세요
(참치는 칼로 다지는게 제일 좋지만, 귀찮을 땐 가위로 잘게 잘라주세요)
잘게 다질 수록 참치가 뭉쳐있지 않고 면에 잘 붙어서 더욱 조화롭게 즐길 수 있어요
STEP 11/14

볶은 대파 재료에 다 익은 파스타면과 면수 1국자를 넣어주세요
STEP 12/14

중불에 면과 대파를 잘 섞어서 볶아주세요
중불
STEP 13/14

중불에 다진 참치를 넣고 참치가 고루 묻을 수 있도록 섞어준 후(1분가량) 불을 꺼주세요
*맛보시고 살짝 간이 심심하다면 맛소금 조금 톡톡 뿌려서 간을 맞춰주세요
참치는 살짝 볶아야 비린맛이 덜해요
STEP 14/14

예쁜 그릇에 파스타를 가지런히 담고 후추를 톡톡 뿌려 마무리!
후추