연말연시 디저트로 좋은 옥수수 스콘 만들기~~!!
옥수수 콘, 새콤달콤 크랜베리 넣어
만들어 본 스콘입니다.
홍차, 우유, 아메리카노와 먹기 좋아요.
오븐이나 에어프라이기로도 가능해서
연말 파티 디저트로도 좋은 것 같아요.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/11재료 준비합니다.
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STEP 2/11부재료도 준비합니다.
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STEP 3/11강력분, 박력분, 옥수수가루
베이킹파우더 체 친 후
설탕 넣어 섞어 주세요.
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STEP 4/11다음 버터를 넣어 주세요.
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STEP 5/11손으로 잘 비벼 줍니다.
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STEP 6/11생크림 넣어 섞고
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STEP 7/11럼주에 담가 두었던 크랜베리
옥수수 콘 넣어 줍니다.
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STEP 8/11재료들을 모두 섞어 줍니다.
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STEP 9/11다 만들어진 반죽을 적당한 크기로
뭉쳐 팬에 올리고
부재료인 노른자와 우유를 섞어 붓으로
윗면에 발라 줍니다.
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STEP 10/11180도 예열한 오븐에
15분 정도 구워내면 완성입니다.
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STEP 11/11발효 과정도 없고
만들기도 쉬운 빵입니다.
옥수수가루의 고소한 맛도 있고
옥수수 콘의 식감도 좋아서
아이들 간식으로도 좋고
연말연시 지인들과 모여 디저트로
먹어도 좋을 것 같아요.
- 스콘은 영국의 가정에서 주로 티타임에
곁들여 먹는 빵입니다.
특히 홍차에 많이 먹는 디저트로 견과류나 건무화과 등
좋아하는 재료 넣어 만들어 봐도 좋을 것 같아요.
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