카레 레시피, 부드러운 새우 크림 카레
저도 아이들도 너무너무 좋아하는 카레 레시피예요:)
부드럽고 맛있답니다~
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11새우는 깨끗하게 씻어서 소금, 후추 솔솔 뿌려서 재워둡니다.
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STEP 2/11양파 1개를 채썰어 주세요.
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STEP 3/11마늘은 편썰어 에어프라이어에 200도 10분 돌려줍니다.
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STEP 4/11마늘후레이크가 간단하게 완성되는데 데코로 뿌려줄거라 생략 가능합니다.
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STEP 5/11채썬 양파는 버터를 넣고 중불에서 볶아 줍니다.
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STEP 6/11양파가 카라멜라이징 될때까지 오래 볶을수록 맛있어요. 저는 2~30분정도 볶아주었어요.
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STEP 7/11양파가 어느정도 볶아지면 물을 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 8/11채썬양파 그대로 먹어도 되지만 아이들도 부드럽게 먹기 좋도록 믹서기에 한번 갈아줍니다.
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STEP 9/11다시 약불에서 은근하게 끓여내줍니다.
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STEP 10/11재워둔 새우는 다진마늘과 올리브유 살짝 넣고 구워줍니다.
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STEP 11/11그릇에 밥을 올리고 카레, 새우, 마늘후레이크로 데코 해주면 부드러운 새우크림카레 완성됩니다.
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