초간단~ 연근조림 만드는법 / 데침연근
마트에 갔더니
데침연근이란게 있더라구요~
참 ~ 편해졌어요!ㅎ
초간단~ 음식점 버전의 연근조림입니다.
연근조림
초간단 연근조림
연근조림 만드는법
연근 450g,
간장2T, 물엿 1/2컵, 식용유1t. . . 통깨
데침연근
오~ 편하게 살자구요~
근데~ 국내산이 아니더라구요~
에고~ 밖에서 사먹는 건 다 그럴테니
그냥 맛나게 먹을려구요~
연근 껍질벗기고 자르고 데치고하는
수고를 덜어주었지만
왠지~ 포장하며 첨가물이 있을 것 같아서
물에 한번 헹구었구요~
연근 상태는 양호하고
데침정도는 그냥 샐러드 해도 좋을 정도입니다.
뜨거운물에 살짝 다시 데쳤답니다.
졸인 거니 오래 데치지않아도 됩니다.
하나 먹어보니~
나쁜 냄새는 없네요~
데친 연근에
간장, 식용유, 물엿 붓고
졸이기만 하면 됩니다.
참 쉽지요~
물엿이 좀 많다 십지만
생각보다 그리 달지않답니다.
끓으면
뒤적 뒤적 위아래 옮겨가며
색을 입혀요~
생 연근으로 졸이면 시간이 오래 걸리는데
데친 연근이라 색 날정도면 다 익었더라구요~
국물이 조금 남아있게 뚜껑열고 졸이면 됩니다.
접시에 담고 통깨만 뿌려주면 완성~
흑임자가 있었으면 더 이쁜데. . .
물엿이 들어갔어도 그리 달지않답니다.
초간단 연근조림
맛나요 맛나~
딸내미가 좋아하는 반찬
오늘뭐해먹지? 맛난 반찬
연근조림 입니다.
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