[ Recipe ] 면요리_비빔칼국수 만들기
티비를 보다가 비빔면을 먹는 장면이 나와서 집에 남아 있는 칼국수면이 남아서 만들어 봤습니다. 와이프는 배불러서 안먹는다고 했는데, 결국 젓가락 들고 와서 같이 먹었습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/8칼국수를 2인분(약 400g)을 준비해서 끓는 물에 끓여 주세요.- 물이 넘치려 할 경우, 찬물을 조금씩 넣어주시면 됩니다.
-
STEP 2/8고추장, 다진마늘, 고추가루, 간장, 맛술, 올리고당, 식초 등의 양념재료를 섞어 준비해 주세요.- 식초는 개인 기호에 따라 양을 가감하시면 됩니다.
-
STEP 3/8양파, 배, 당근은 채썰어 주시고, 계란은 5분간 삶아 주세요.- 찬물에 계란을 미리 넣고 끓여 주시고, 5분 뒤 불을 끈 상태로 2분정도 뒤 꺼내주시면 됩니다.
-
STEP 4/8삶은 면을 건져 내고, 찬물에 깨끗하게 씻어 물기를 제거 후, 볼에 담아주세요.
-
STEP 5/8볼에 준비된 야채를 넣습니다.
-
STEP 6/8준비된 양념장을 넣어 주세요.
-
STEP 7/8양념이 골고루 섞일 수 있도록 하시고, 기호에 따라 참기름을 추가 하셔도 됩니다.
-
STEP 8/8삶은 계란을 넣고 깨소금을 뿌려 주시면 완성입니다.
비빔칼국수 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,