미역국.
뜨끈하고 부드럽게 시원한 국물이 먹고 싶을 때 뭉근하게 끓여서 한 그릇 먹고 나면 기분이 좋아져요~어렵지 않은 레시피를 소개할게요.
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6불린 미역을 조물조물 씻어서 준비한다.
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STEP 2/6냄비에 불려서 자른 미역을 넣고 홍합도 넣는다.
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STEP 3/6소금을 넣고 약불에서 미역이 파래지도록 잘 볶는다.
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STEP 4/6물을 붓고 국간장, 액젓을 넣어 끓인다.(집마다 간장, 액젓 염도가 다르니까 양은 살짝씩 조절한다.)
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STEP 5/6끓기 시작하면 아주 약불에서 들깨가루를 넣어 뚜껑을 덮고 20~30분 뭉근하게 끓인다.
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STEP 6/6국물이 뽀얗게 되고 미역이 보들해지면 최종간을 보고 마무리 짓는다.
- 꼭 약불에서 뭉근하게 끓여야 미역이 부드럽게 익어서 맛있어요.
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