1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
-
- 백김치 무침양념
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조리순서
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STEP 1/6조미된 족발은 뜨거운 맥주에 데쳐내 기름기를
제거한다.
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STEP 2/6고구마는 편으로 썰어 냉수에 헹궈 기름
없는 팬에 구워준다.
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STEP 3/6가지는 편으로 썰어서 수분을 제거한다.
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STEP 4/6가지는 편으로 썰어 살짝 구워준다
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STEP 5/6백김치는 물에 헹궈서 손으로 꼭 짠 후 송송
썰어서 양념을 해 무쳐준다.
-
STEP 6/6무쳐준 김치와 함께 구워진 채소와 족발수육을
담아 완성한다.
- 백김치를 물에 헹궈 양념을 제거하여 짠맛을 줄였다.
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