완전 맛있는 새콤달콤 탕수육
부드럽고 촉촉한 고기에 새콤달콤한 소스가 일품이에요
4인분 
30분 이내 
초급 요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사
재료
- 재료
-
- 고기양념
-
- 탕수육소스
-
-
또는 설탕
-
조리순서
-
STEP 1/11탕수육용 돼지고기에 밑간을 합니다 (다진마늘 2T 양조간장 1T 후춧가루 톡톡톡 꽃소금 두꼬집)
-
STEP 2/11당근 피망 양파를 납작하게 썰어주세요
-
STEP 3/11골고루 버무려 주세요
-
STEP 4/11튀김가루 1/2컵에 물 40ml 식용유 1T를 섞어서 되직한 튀김옷을 만들어 주세요
-
STEP 5/11밑간한 돼지고기에 튀김반죽을 묻혀주세요
-
STEP 6/11팬에 식용유를 넣고 고온으로 달아오르면 돼지고기를 넣고 노릇하게 튀겨주세요 고기끼리 붙지 않도록 요리젓가락과 뒤집개로 떼어가면서 앞뒤로 튀겼어요 식용유를 많이 넣고 튀기면 더 잘 튀겨집니다
-
STEP 7/11꺼낼때 식용유를 털어서 건져주세요
-
STEP 8/11썰어놓은 야채에 원당 5T 식초 3T 양조간장 1T 생강차속 생강즙 1/3T 물 1컵(200ml) 넣고 끓여주세요
-
STEP 9/11전분가루 2T에 물 4T 넣고 전분물을 만들어 줍니다 전분물이 뭉치지 않도록 조금씩 넣고 저어주세요 전분물을 세번에 나눠서 넣고 넣자마자 바로 저어주세요
-
STEP 10/11농도가 걸쭉하게 되면 탕수육소스 완성입니다
-
STEP 11/11튀긴 고기위에 소스를 부어서 맛있게 먹어요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,