제철 초간단요리 국물이 시원하고 깔끔한 홍가리비조개탕 끓이기
야밤에 매콤한 쭈꾸미볶음과 함께 시원한 국물로 끓여먹으니 조합이 좋더라구요.
제철 초간단요리로 홍가리비조개탕끓이기 레시피 소개해드릴게요!
제철맞은 홍가리비~ 요즘 오동통통하고 달달한게 너무 맛이 좋아요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
애주가의 삶을 포스팅하는 블로거입니다.
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/5요리시작은 언제나 손질이죠~ 홍가리비는 바닥에서 떨어져 양식되기때문에 해감을 안해도 되요!
그냥 솔로 표면만 깨끗이 씻어줍니다.
대파와 청양고추를 쫑쫑 썰어주세요.마늘이 있다면 편마늘로 넣는 것이 깔끔한 국물의 팁이랍니다.
-
STEP 2/5냄비에 물 700ml와 홍가리비, 대파, 고추를 넣고 끓여줍니다.
-
STEP 3/5뚜껑닫고 10분정도 팔팔 끓여줄게요.
-
STEP 4/510분 정도 끓이고 분량의 맛소금을 넣어 간을 해줍니다.
후추도 살짝 톡톡 뿌려 완성시켜주세요.
-
STEP 5/5매운음식과 곁들여도 매운맛 중화와 함께 국물까지 있으니 풍성하니 함께 먹기 좋더라구요.
조개탕 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,