1인분
60분 이내
중급
조리순서
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STEP 1/6재료를 준비한다
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STEP 2/6끓는 물(800㎖)에 양배추와 시금치를 넣어 데친 뒤 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
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STEP 3/6데친 시금치와 오이, 당근은 얇게 채 썬다.
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STEP 4/6데친 양배추를 깔고 위에 채 썬 재료를 올려 돌돌 말아준다.
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STEP 5/6양념장을 만든다.
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STEP 6/6양배추말이를 한입 크기로 썰어 그릇에 담은 뒤 양념장을 곁들인다.
- •칼륨이 많은 양배추, 시금치를 활용하여 나트륨 배출에 도움을 주었어요.
•설탕 대신 사과즙을 사용하여 당을 줄였어요.
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