간장 어묵 볶음
아이 반찬으로 뚝딱! 간편하게 만들고 맛도 좋은 어묵 요리입니다 :-)
2인분 
15분 이내 
초급 
우리 아이를 위한 건강밥상을 연구하는 엄마무지개입니다 :-)
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13어묵을 썰어 끓는 물에 30초 가량 데쳐 주세요.
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STEP 2/13양파를 1/2개 채 썰어 주세요.
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STEP 3/13당근 1/4개를 채 썰어 주세요.
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STEP 4/13예열 된 팬에 식용유를 충분히 두르고 다진마늘을 타지 않게 볶아 주세요.
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STEP 5/13채 썰어 놓은 어묵을 마늘기름에 볶아 주세요.
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STEP 6/13설탕 1큰술을 넣어 어묵에 단 맛이 골고루 벨 수 있도록 해주세요.
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STEP 7/13채썬 당근을 먼저 넣고 볶아 주세요.
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STEP 8/13당근이 반쯤 익었으면 채썬 양파를 넣고 볶아 주세요.
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STEP 9/13진간장 4큰술을 넣어 주세요.
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STEP 10/13곧바로 물 4큰술을 넣어 주세요.
그리고 어묵이 노릇해 질때까지 볶아 주세요..
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STEP 11/13불을 꺼 주시고 올리고당 1큰술을 넣고 뒤적여 주세요.
(맛을 보시고 단 맛이 더 필요하신 분은 올리고당을 추가 해주세요.)
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STEP 12/13통깨를 넣어 마무리 해주세요.
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STEP 13/13아이들이 가장 좋아하는 간장 어묵 볶음 완성!!
- ▶꼬들꼬들 한 어묵을 좋아하시는 분은 끓는 물에 30초 정도 데쳐주시고,
푹 익은 걸 좋아하시는 분은 5분 정도 데쳐 주시면 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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-쭌윤맘리뷰별점넘 맛있어요~^^♡2022.11.07 18:06 -
이잔실리뷰별점김밥에 넣을 촉촉한 오뎅찾고있었는데 보고서 잘만들었어요^^고맙습니다ㅎ2022.10.13 16:02
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