오이탕탕이

오이탕탕이

5살 아이를 위한 건강한 반찬을 항상 생각하던 중, TV에 소개 된 '오이탕탕이' 레시피를 보고 만들어 보았어요. 편식하지 않고 골고루 먹는 식습관을 기를 수 있도록 아이를 위한 건강식단을 만든답니다.

2인분

10분 이내

아무나

엄마무지개

[더보기] 우리 아이를 위한 건강밥상을 연구하는 엄마무지개입니다 :-)

재료

재료 계량 안내

재료

가시 오이
2개 구매
당근
1/5개 구매

양념

2배식초
1큰술 구매
꽃소금
1/2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참깨
1큰술 구매

노하우

오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
꽃소금 조리법
다진마늘 보관법
설탕 조리법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

오이는 껍질을 깎아 적당한 크기로 잘라 주세요.
(어른용은 껍질 깎지 않아도 됨)
STEP 2/6

오이 씨는 숟가락으로 긁어 빼주세요.
STEP 3/6

일회용 비닐봉투에 오이를 넣고 방망이나 칼 뒷면을 이용해 탕탕 두드려 주세요.
(힘 조절 중요. 너무 세게 치면 으깨져 버림)
STEP 4/6

양념 재료(2배식초, 소금, 다진마늘, 설탕, 참깨)를 넣어 주세요.
STEP 5/6

오이와 양념을 잘 버무려 주세요.
STEP 6/6

당근도 함께 넣어 주면 새로운 예쁜 색과 아삭한 식감을 느끼실 수 있어요.

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