토마토 계란볶음만들기 깔끔하게 만드는 토달볶음
오랜만의 계란 토마토볶음 식사로도 좋은 메인반찬이예요
든든한 한끼식사로도 좋은 감칠맛나는 토달볶음을 오랜만에 만들어 봤어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/11중간크기의 방울 토마토 10개와
양파 1/4쪽
계란3개
루꼴라잎채소 1줌을 준비해요
루꼴라잎은
다른 잎채소로 대체가능.
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STEP 2/11방울토마토는 반으로 자른뒤 볶아주는것이 간도 쏙쏙배여 맛있어요
양파도 조금넣어지만 양은 가감해도 좋고요
적당한크기로 썰어 줍니다
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STEP 3/11계란를 소금1꼬집으로 간을 해주고
맛술 1술정도 넣어주면 감칠맛를 줍니다
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STEP 4/11젓가락으로 미리 풀어 준비합니다
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STEP 5/11따끈한 팬에서 올리브유2술을 넣어주고 풀어놓은 계란도 넣어
나무젓가락이용해 돌려가며 쇄키쇄킷.
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STEP 6/11다익은 계란은 잠시 다른그릇으로 옴겨두고
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STEP 7/11올리브유1술넣어토마토를볶다가 양파도 넣어주고
멸치액젓1/2술정도로 간을 해줘요
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STEP 8/11토마토가 투명해진듯하면 루꼴라잎 넣어주고
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STEP 9/11준비해둔 계란볶음도 넣어 줍니다
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STEP 10/11한번더 계란에 열을 더해 따듯하게 해주면 토달 볶음요리 마무리.
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STEP 11/11파슬리가루를 뿌려 완성해요
식사대용으로도 간편하게 먹을수있는 든든한 토달 볶음이예요.
- 계란은 먼저 볶아 준비해두었다 섞어주면 깔끔한 토달볶음완성.
소금으로만 하지않고 멸치액젓.
1/2술이 들어가 더감칠맛이 있어요
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