8개월아기 이유식 메뉴, 달콤하고 부드러운 대파스프 만들기 :)
간단한 식사대용으로도 간식으로도 좋은 대파스프. 고구마를 넣어 부드럽고 달달해서 더 맛있어요 :)
3인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7대파와 양파는 손질하여 큼직하게 썰어둡니다.
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STEP 2/7팬에 버터를 녹이고 파를 넣어 중약불에서 볶아줍니다.버터대신 올리브유나 식물성기름으로 대체하셔도 돼요.
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STEP 3/7파향이 올라오고 살짝 투명해지면 양파를 넣고 중약불에서 파와 양파의 겉면이 노릇해질때까지 볶아줍니다.
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STEP 4/7채수를 넣고 5분정도 양파와 대파가 푹 익도록 끓여줍니다.
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STEP 5/7믹서에 냄비에 끓인 내용물과 찐고구마, 우유를 넣고 곱게 갈아줍니다.
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STEP 6/7믹서에 간 내용물을 냄비에 옮겨담고 아기치즈 한장을 넣고 약한불에서 녹이면서 섞어가며 한소끔 끓여주면 완성.
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STEP 7/7파와 양파를 충분히 볶아서 만들었더니 고소하면서도 달큰하고 풍미가 좋아요.
아기 영양간식으로 추천드려요.
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