[2022 해양수산부 이달의 수산물 2월] 대게 샌드위치
해양수산부가 선정한 2022년 이달의 수산물 2월 레시피
집에서 간편하게 먹을 수 있는 첫번째 요리
"대게 샌드위치" 지금 만나러 가보겠습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
어식백세 백세건강은 우리수산물로
재료
- 재료
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300g
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35g
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2큰술
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1큰술
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약간
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약간
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6큰술
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2큰술
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2개
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13대게의 효능
: 1~3월 사이에 가장 맛이 좋은 대게는 고단백, 저지방 식품으로 다이어트에 도움이 되고, 함황아미노산, 아르기닌이 풍부하여 간 기능 개선 및 면역력 향상에 좋다.
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STEP 2/13재료를 준비합니다.
: 냉동 대게살 300g, 영양부추 35g, 마요네즈 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간, 후추 약간, 버터 6큰술, 홀그레인 2큰술, 핫도그빵 2개
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STEP 3/13TIP
: 냉동 대게살을 준비해서 해동하면 간편하다!
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STEP 4/13영양 부추는 0.5cm로 썬다.
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STEP 5/13볼에 드레싱 재료를 넣어 만든다.
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STEP 6/13드레싱 재료에 영양부추를 넣어 섞는다.
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STEP 7/13팬에 버터를 녹인 후,
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STEP 8/13핫도그빵을 앞, 뒤로 노릇하게 굽는다.
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STEP 9/13남은 예열에 나머지 버터를 녹인 후,
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STEP 10/13해동된 대게살을 넣고 충분히 볶는다.
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STEP 11/13소금, 후추를 넣고 마저 볶는다.
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STEP 12/13먼저 핫도그빵에 홀그레인 소스를 바른다.
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STEP 13/13대게살을 양껏 넣고, 영양부추를 소복하게 올려 마무리한다.
- 우리 수산물 대게로 조리된
"대게 샌드위치" 맛있게 먹고 백세까지 건강하게
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