새우오일파스타 슈림프 알리오올리오 만들기
칵테일새우로 만든 알리오올리오로 담백한 파스타 만들어보세요!!^^
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14파스타 면을 준비해주세요
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STEP 2/14굵은소금도 준비해주세요
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STEP 3/14냄비에 물을 담고 끓으면 소금과 파스타면을 넣고 삶아주세요뚜껑을 열고 삶아주시되 냄비 바닥에 눌어붙지 않게 젓어주세요
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STEP 4/14마늘 5알은 편으로 썰어서 준비해주세요
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STEP 5/14칵테일새우는 물로 헹군다음 키친타월에 물기를 빼주세요물기를 닦지 않으면 기름파티로 대참사가 일어나요~
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STEP 6/14페퍼론치노는 그냥 넣어주어도 되지만 저는 매콤한 맛을 조금 더 내고자 조금씩 썰어주었어요
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STEP 7/14달궈진 팬에 올리브유는 넉넉하게 둘러주세요
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STEP 8/14썰어둔 마늘을 넣고 볶아주세요
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STEP 9/14마늘이 투명해지면 페퍼론치노를 넣고 볶아주세요
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STEP 10/14그리고 바로 새우를 넣고 노릇노릇 볶아서 익혀주세요
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STEP 11/14삶아진 면은 면수를 버리지 않고 면만 건져주세요
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STEP 12/14그리고 바로 볶음팬에 넣어주세요
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STEP 13/14면수 2~3국자 정도 넣고 부족한 간은 소금으로 해주세요 마무리는 후추가루 톡톡톡하고 마무리해주세요
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STEP 14/14페퍼론치노와 후추가루의 매콤한 향이 올라오는 새우오일파스타가 완성되었어요
- ◆ 파스타면은 알덴테를 원하시면 8분, 쫄깃한 식감은 9분, 심지까지 완전히 익히시려면 10분으로 맞춰서 익혀주세요
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