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오이지무침
여름이 더워서 그런지 입맛이 너무 없어서 이럴때 먹으면 너무 좋은 오이지무침을 소개합니다.
4인분 15분 이내 아무나
재료
노하우
  • 고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 매실액 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
오이지는 씹히는 맛을 느끼시려면 조금은 두툼하게 썰어서 무쳐보시면 끝까지 씹히는 식감이 너무 좋은 오이지무침이 된답니다. 그리고 고춧가루의 양은 처음부터 많이 넣지 말고 조금씩 넣어가면서 조절해주세요.
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오이지무침 맛보장 레시피