노오븐 케이크 쿠앤크 치즈케이크 만드는법 ~ 맛보장 레시피
집에서 만드는 노오븐케이크
오븐이 없어도 간단하게 만드는 베이킹이랍니다 ~
4인분 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/12쿠키크럼을 봉지에 담아 밀대를 이용해 작게부셔주세요 ~쿠키크럼이 없다면 오레오쿠키 과자만 사용하시면 됩니다
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STEP 2/12버터를 전자렌지에 녹여 부신 쿠키크럼을 넣고 섞어주세요
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STEP 3/12분리형틀 아래에 버터와 섞은 쿠키크럼을 잘 펴줍니다 랩으로 덮은 후 밀대로 꾹꾹 눌러주셔야해요
랩을 덮은 후 냉장보관 30분이상해주세요
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STEP 4/12젤라틴을 찬물에 불려놓으세요미지근한물 안되요 ~ 꼭 차가운물이여야합니다
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STEP 5/12크림치즈를 볼에 넣고 가볍게 크림화 시켜주세요사용하기 1시간전에 실온보관해주세요
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STEP 6/12설탕을 넣고 3~4분정도 섞어줍니다
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STEP 7/12생크림은 3번정도로 나눠 크림치즈와 섞어주세요
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STEP 8/12찬물에 불려낸 젤라틴은 중탕으로 녹여주세요
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STEP 9/12크림치즈 안에 젤라틴을 부어줍니다
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STEP 10/12냉장보관되어있던 쿠키크럼을 꺼내 그 위에 부어주세요
냉장보관 4~5시간 해주세요
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STEP 11/12시간이 지나면 케이크를 꺼내 따뜻한 헹주로 감싸줍니다
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STEP 12/12따뜻한 헹주로 감싸주면 분리가 쉬워요 ~
그릇에 담아 맛있게 즐기세요
- 냉장하는 시간때문에 시간은 오래걸리지만 ~ 만들고 나면 정말 맛있어요 !
오레오를 사용하시는분이라면 안에 들어있던 크림을 함께 넣으셔도 좋아요
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