Name: 순두부찌개 초간단 황금레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 순두부 1팩; 양파 1/2개; 계란 1개; 다진돼지고기 100g; 홍고추 1개; 애호박 1/3개; 쌀뜨물 2컵; 고춧가루 2큰술; 참기름 1큰술; 맛술 2큰술; 다진마늘 1큰술; 멸치액젓 1큰술; 새우젓 1/2큰술; 쌀뜨물 2큰술; 소금 1작은술

순두부찌개 초간단 황금레시피

황금레시피에 더 쉽고 간단한 저만의 방식을 더해 만들어 봤어요

맛보장 황금레시피 순두부찌개 꼭 한번 끓여보세요 너무 맛있어요

2인분

15분 이내

아무나

즐거운날랄라

[더보기] 요리가 취미! 먹기는 특기!

재료

재료

고춧가루
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
새우젓
1/2큰술 구매
쌀뜨물
2큰술 구매
소금
1작은술 구매

노하우

순두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
계란 조리법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
맛술 조리법
다진마늘 보관법
멸치액젓 조리법
새우젓 보관법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/7

양파 1/2개, 홍고추 1개, 애호박 1/3개 적당한 크기로 손질합니다.
애호박 손질법 레시피
STEP 2/7

팬에 참기름 1큰술 크게 넣어 고춧가루 2큰술 더해 약불에서 볶아주세요
센불에서는 금세 탈 수 있으니 꼭 약불에서 볶아주세요
STEP 3/7

다진돼지고기 100g을 넣은 후 맛술 2큰술 넣어주세요
맛술을 넣어 고기잡내를 제거하고 고기를 더 맛있게 해줍니다.
STEP 4/7

이대로 넣어 볶으면 쉽게 탈 수 있어 다진마늘 1큰술, 쌀뜨물 2큰술을 먼저 넣어 볶아주세요. 어느정도 볶다가
STEP 5/7

멸치액젓 1큰술을 넣어주세요.
멸치액젓 대신 국간장을 넣어주셔도 돼요.
STEP 6/7

쌀뜨물 2컵을 넣고 강불에서 끓여주세요. 순두부를 넣어주세요. 그리고 양파, 애호박, 홍고추를 넣으 한소끔 끓여낸 후
STEP 7/7

새우젓 1/2 큰술을 넣어 간을합니다. 부족한 간은 소금 1작은술 추가합니다. 마지막으로 계란 1개 끓인 후 한소끔 더 끓여내면 완성입니다.